株式会社シュワンは、ブランド「SHUWAN」より、日本酒の香りと味わいを最大限に楽しむために開発された「SHUWANグラス」をクラウドファンディングに出品しています。
価格は、3,540円〜92,190円の複数のコースが用意されています。
プロジェクト終了日は、2026年01月30日までとなっています。
配送予定時期は、2026年3月頃発送予定 となっています。
米の旨味、ふくよかな甘みがしっかりと立ち上がり、舌の上で広がる“心地よい丸み”が魅力の〈黄麹〉と、白麹特有のクエン酸が、ヨーグルトのようなミルキーさと軽快な酸味を生み出し、“あべ酒造らしいモダンな酸”を表現することができる〈白麹〉、2種類の異なる麹の特徴がバッティングしないよう別々に醸造し、最後にブレンドするこで、黄麹の旨み・甘みと白麹の爽やかな酸味が相乗効果を生み出し、あべ酒造らしいキレと余韻が美しく調和した“唯一無二の味わい”に仕上がりました。
目次
特長
- 進化する日本酒のためのNEWスタンダード酒器“SHUWAN”から、待望のグラスバージョンが誕生
- 辿り着いた黄金比。日本酒の“香り”だけをとどめ、アルコールなどの刺激臭は空気中へ逃す独自の設計
- 日本酒時代をけん引する酒蔵がテイスティングに採用。作り手と飲み手が“同じ感覚”で日本酒を味わう
